9月17日，京津冀三地市場監(jiān)管部門對河北新發(fā)地市場等供京食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行聯(lián)合檢查，并召開京津冀食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質量安全監(jiān)管協(xié)作會，對下一步深入?yún)f(xié)作監(jiān)管進行深入研究溝通，對河北農(nóng)產(chǎn)品進入京津市場實現(xiàn)有效對接進行磋商。會議提出，遵循政府主導、企業(yè)主責、部門監(jiān)管、社會參與原則，引導河北省食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)與北京、天津食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者建立產(chǎn)銷對接關系，通過產(chǎn)銷兩地嚴格產(chǎn)地準出和銷地準入，不斷規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營行為，自覺落實食品安全主體責任，以首善標準不斷提升京津冀地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全保障水平，讓人民吃得放心。
北京、天津是消費型城市，對食用農(nóng)產(chǎn)品的需求量大，河北肩負著保障京津食用農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供應的重任。為全面實施食品安全戰(zhàn)略和區(qū)域協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，構建從“從農(nóng)田到餐桌”全過程食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)作治理體系，2017年11月，北京、天津、河北三地政府共同簽署了《共建“京津冀食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范區(qū)”合作協(xié)議》。協(xié)議提出，通過共建“京津冀食品和農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范區(qū)”，使京津冀三地所轄城市達到國家食品安全示范城市標準，所轄縣達到國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣標準，且重點食品和農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測抽檢合格率達到98%以上，群眾食品安全總體滿意度達到75%以上，培育一批“放心肉菜示范超市”。
協(xié)議簽署以來，三地市場監(jiān)管部門在完善食品和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接、源頭管控協(xié)作、聯(lián)合檢查機制、信息及資源共享、檢驗監(jiān)測協(xié)作、應急處置和案件協(xié)查、重大活動保障協(xié)作等7項聯(lián)動協(xié)作機制方面取得系列進展。
目前，北京市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與天津市、河北省畜產(chǎn)品屠宰加工企業(yè)代表簽署了《京津冀市場流通環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品質量安全保障供應合作協(xié)議》。三地食品監(jiān)管部門、公安部門相繼開展了“除瘤行動”“春雷行動”等專項打擊行動。三地監(jiān)管部門共同制定并簽署《京津冀食品領域全產(chǎn)業(yè)鏈追溯模式示范工作合作協(xié)議》，擬定《京津冀乳制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全追溯體系指導意見》和《京津冀畜產(chǎn)品質量安全追溯體系建設指導意見》，探索建立食品安全追溯體系，協(xié)同實現(xiàn)來源可查、去向可追、風險可控、責任可究。共同確定了互認的產(chǎn)地證明、購貨憑證、自檢合格報告等憑證的樣式，在第三方檢測機構、市場自檢室檢測設備、檢測方法、檢測標準等方面達成統(tǒng)一共識。（通訊員王龍 記者馬彥銘）
